Goditi una deliziosa pizza cotta al forno utilizzando la funzione pizza del tuo forno AEG. Troverai questa funzione su modelli di forno selezionati.
Cos’è la funzione pizza e perché dovresti usarla?
Come suggerisce il nome, questa funzione è ottimizzata per ottenere risultati perfetti per la pizza fatta in casa. L'elevata circolazione di aria calda e calore dall'alto, combinati con il calore dal basso, sono fondamentali per ottenere un formaggio e una salsa gorgoglianti, insieme alla crosta più croccante. Quando utilizzi la funzione pizza, la ventola e il calore superiore + inferiore lavorano insieme per cuocere uniformemente la tua pizza.
Puoi utilizzare questa funzione anche per cuocere croste perfettamente croccanti per crostate, quiche, torte o pane.
Come utilizzare la funzione pizza
1. Seleziona la funzione pizza sul tuo forno e imposta la temperatura. La temperatura di cottura ideale è compresa tra 200°C e 230°C
2. Preriscalda la teglia da forno prima di posizionarvi sopra la pizza per ottenere i migliori risultati
3. Metti la pizza sulla teglia e posizionala sul terzo ripiano nella cavità del forno
4. Lascia cuocere la pizza per 15-20 minuti
La funzione pizza avrà questo simbolo sul vostro forno:
Suggerimenti e trucchi
- L'utilizzo di una pietra per pizza calda è l'ideale per preparare la pizza, poiché conduce e trattiene il calore. Ciò consente al fondo di avere una superficie uniforme e croccante. Scopri di più sulla cottura con la pietra per pizza
- Quando si utilizza la funzione pizza, in genere è possibile impostare la temperatura di 20-40°C in meno rispetto alle funzioni di calore superiore/inferiore
- Cuocere su una sola posizione della griglia per una doratura intensa e un fondo croccante
- La funzione pizza può essere utilizzata anche per cibi diversi dalla pizza. Consulta i suggerimenti di seguito per iniziare a esplorare
| Cibo | Temperatura °C | Tempo (minuti) | Posizione nel forno |
| Pizza (crosta sottile) | 200 - 230 | 15 - 20 | 3 |
| Pizza (con molto condimento) | 180 - 200 | 20 - 30 | 3 |
| crostate | 180 - 200 | 40 - 55 | 3 |
| Flan di spinaci | 160 - 180 | 45 - 60 | 3 |
| Quiche Lorraine (flan salato) | 170 - 190 | 45 - 55 | 3 |
| Flan svizzero | 170 - 190 | 45 - 55 | 3 |
| Torta di formaggio | 140 - 160 | 60 - 90 | 3 |
| Torta di mele, ricoperta | 150 - 170 | 50 - 70 | 3 |
| Torta di verdure | 160 - 180 | 50 - 60 | 3 |
Per ulteriori informazioni sul modello specifico del tuo forno, consulta il manuale dell'utente. Puoi trovare il manuale utente qui .
Ora che hai imparato l'arte della preparazione della pizza utilizzando la funzione pizza, potresti voler saperne di più sulle altre funzioni facili da usare che il tuo forno ha da offrire.Fare clic qui per una panoramica delle funzioni e dei simboli del forno.
